Chia pudding mangue coco

Ingrédients : 400 g de crème dessert soja mangue coco, 3 cs graines de chia, 2 mangues, 1 cs de sirop d’agave, 1 citron vert

1. La veille, mélanger la crème dessert et les graines de chia. Conserver au réfrigérateur.
2. Le lendemain, éplucher et découper la mangue en petits cubes.
3. Dans un blender, mixer la chair de la deuxième mangue avec le jus de citron vert et le sirop d’agave.
4. Verser le mélange de mangue au fond de chaque verrine.
5. Recouvrer avec la préparation chia-crème dessert soja.
6. Déposer quelques morceaux de mangue sur chaque verrine.
7. Laisser au réfrigérateur pendant 4 heures minimum.
8. Déguster bien frais.